■年末年始のお知らせ

■年末年始の営業日のお知らせです。

12月30日～1月8日まで休まず営業いたします。
12月30日～1月3日の間は、営業時間を12：00～17：30とさせていただきます。

詳しくはＨＰのお休みのお知らせをご参照ください。
 http://ocobo-wagashi.com/oshirase.html


■お正月の生菓子のご予約も承っております。花びら餅含め計６種類ご用意いたいします。

白玉の件

白玉を使ったメニューを終了すると言ってましたが、続けてほしいというご要望が多いので、できる限り続けていくことにしました。よろしくお願いします！

日泰寺の縁日です

本日１１月２１日（水）は、日泰寺縁日です。
ocoboも営業しております。

営業日のお知らせ

◆営業日のお知らせ

11月19日（月）18時閉店
11月20日（火）振替休み
11月21日（水）営業※日泰寺縁日の為
11月22日（木）定休日
11月23日（金）通常営業

水曜日は日泰寺の縁日の為、営業しております。

これからもよろしくお願いいたします

実は、１０月１０日で　和菓子菓寮ocobo　はopenより一年を迎えました。

ご来店いただいているお客様及びご協力いただいている方々に御礼申し上げます。

去年の今頃に比べたら、お菓子の品質は格段に向上いたしました。これからもドンドン向上し、皆様に喜んでいただけるようなお菓子や店づくりをしてまいります。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

「満月会」のお知らせ

11月28日水曜日は満月です。
そんな満月の夜に覚王山豆腐のお豆腐をいろんなソースや薬味で楽しもうというイベントがあります。和菓子菓寮ocoboもお豆腐に付けるソースで参加します。もちろん甘いソースです。

１３もの店がソースや薬味で参加するんです。面白いですよね。

下記に詳しい内容を記載しております↓

第二回「満月会」のお知らせです。
覚王山に100年続いているお豆腐屋さんがあるのを知っていましたか?
初代はもともと呉服屋を営んでいましたが、呉服の仕入れで京都へ旅だった時、それはそれはおいしい豆腐に出会いました。
「どうにかこのおいしい豆腐を故郷にも伝えたい」と思い、京都で豆腐作りの修行を決意…数年後、覚王山へ戻ってきました。

そして100余年の時を経て4代目笹木文博の手へ…

今回の満月会は歴史ある「四代目 覚王山豆腐」のおいしい食べ方を人気のお店が提案!!大きなお豆腐を四代目が取り分け、人気のお店が作った「薬味」「タレ」「ソース」など様々な味で覚王山豆腐を楽しめます。

■日時:2012年11月28日/19:30～22:00

■場所:ル・ビストロ・ルバーブ2F　

■限定50名様/参加費3,500円

 

■お申込　電話番号　052-784-8166（ル・ビストロ・ルバーブ）
 

御干菓子「小市松」

ocoboの商品に和三盆糖を使用した御干菓子が仲間入りしました。小市松（こいちまつ）といいます。よろしくお願いいたします。

市松模様に敷き詰めた和三盆糖と緑茶の２種類のお干菓子です。徳島県産の竹糖（ちくとう）のみで作った和三盆糖を使用しております。和三盆糖特有の口どけと香り、上品な味わいが特徴です。

■和三盆
和三盆糖本来の香りや味わいをお届けするため、繋ぎを使用せず、和三盆糖のみで作りました。

■緑茶
白川茶の優しい香りと茶葉のほんのりとした苦みの後を和三盆糖の香りと甘みが追いかけるように伝わってきます。

白玉を一旦終了します。

新しいメニューを出す為、白玉を春まで終了いたします。

１１月中頃に終了予定です。白玉の食べおさめはお早めに！春になったら、またメニューに加わります。