2019年1月22日火曜日

■季節限定『さつま芋ぜんざい』



高級さつま芋、五郎島金時を使用したお善哉です。
『さつま芋ぜんざい』に五郎島金時を採用した理由は、さつま芋の「旨味」がとても強いところで、ocoboの食材選びで一番重要な要素になっております。

この『旨味』のある五郎島金時の美味しさをしっかりとスープに伝え、またocoboらしくさらりとした善哉に仕上げたのが『さつま芋ぜんざい』です。焼き餅と共にお召し上がりください。
※さつま芋ぜんざいにを小豆は使用しておりません。

販売価格    税込800円
お茶セット   税込1100円~
※販売期間は、3月9日終了。

2019年1月21日月曜日

季節の生菓子

現在の季節の生菓子一覧


草餅                  380円
手摘みの蓬を使用した香り豊かな草餅です。モッチリとした生地で粒餡を包みました。


躑躅(つつじ)         きんとん製   400円
白小豆を使用したきんとん餡の中には、粒餡と求肥が入っております。


かしわ餅                      340円
手作業で裏ごしし、炊き上げた極上の漉し餡を、厳選した米粉を蒸した生地で包みました。柏の葉の風味と共にお召し上がりください。


常時3種類~4種類ご提供しております。材料やご注文状況により、ご提供できる生菓子が毎日ことなります。ご注文などの際は事前にお問い合わせください。


2019年1月8日火曜日

期間限定『白味噌雑煮』始めました。


寒いこの時期にocoboのお雑煮はいかがでしょうか。

当店のお雑煮は西京味噌を使用し、京風に仕上げております。味わい深い極上の西京味噌を使用ししたお雑煮です。丸餅にからし、柚子をあしらいシンプルに仕上げました。
小さな豆かんもお楽しみください。



※ご提供期間は1月末頃までを予定しております。西京味噌が無くなり次第終了する場合がございます。