2019年1月22日火曜日

■季節限定『さつま芋ぜんざい』



高級さつま芋、五郎島金時を使用したお善哉です。
『さつま芋ぜんざい』に五郎島金時を採用した理由は、さつま芋の「旨味」がとても強いところで、ocoboの食材選びで一番重要な要素になっております。

この『旨味』のある五郎島金時の美味しさをしっかりとスープに伝え、またocoboらしくさらりとした善哉に仕上げたのが『さつま芋ぜんざい』です。焼き餅と共にお召し上がりください。
※さつま芋ぜんざいにを小豆は使用しておりません。

販売価格    税込800円
お茶セット   税込1100円~
※販売期間は、3月9日終了。

2019年1月21日月曜日

季節の生菓子

現在の季節の生菓子一覧
 
錦玉製 青もみじ
爽やかなゆずの風の寒天を使用した生菓子です。


きんとん製 早苗(さなえ)    粒餡入
沖縄産の柔らかで上品な黒糖を使用した外側のそぼろ餡の中に粒餡を入れたお菓子。
田植えを表しております。

 
蓮根餅製  ニッキ餅   
和三盆糖と上品な香りのニッキを蓮粉(れんこんの澱粉)で練り上げ、わらび粉とはまた違うねっとりとした食感をお楽しみください。
※きな粉をまぶしてお召し上がりください。


蕨餅(わらびもち)   漉し餡入
心地よい弾力と消えゆく口どけは格別です。是非お召し上がりください。
6月末まで販売予定。
※5月28日(木)は蕨餅はお休みです。

2019年1月8日火曜日

期間限定『白味噌雑煮』始めました。


寒いこの時期にocoboのお雑煮はいかがでしょうか。

当店のお雑煮は西京味噌を使用し、京風に仕上げております。味わい深い極上の西京味噌を使用ししたお雑煮です。丸餅にからし、柚子をあしらいシンプルに仕上げました。
小さな豆かんもお楽しみください。



※ご提供期間は1月末頃までを予定しております。西京味噌が無くなり次第終了する場合がございます。