2019年7月16日火曜日

あんずが届きました。



美味しい杏が生産者さんから届きました。
品種も数種類あり、杏の雫、杏豆かん、かき氷などで味わっていただけるかと思います。

生杏のかき氷は、本日より始まります。まずは、信州大実(しんしゅうおうみ)程よい酸味、甘味もありバランスのとれたオススメの品種です。

2019年7月1日月曜日

かき氷始めました! 2019年夏

お待たせいたしました。

去年に続き今年の夏もかき氷をスタート致しました。

かき氷機のメーカーの方にいろいろと改善などしていただき、前年よりも完成度の高いかき氷がご提供できるようになりました。是非ご賞味ください。

 かき氷メニュー

みぞれ    650円
阿波の和三盆糖を加え上品な味わいに仕上げました。

   
黒糖きな粉  750円
沖縄産黒糖のまろやかな甘みと香ばしいきな粉の風味、ocoboの素材の良さを感じられる氷です。


抹茶     800円
お抹茶の豊かな香りとほのかな苦みを味わえる一品です。

あんず    850円
とろりと甘酸っぱい自家製あんずシロップをかけました。数量限定でご提供しております。

季節のかき氷

生あんず氷
※7月初旬頃~


※7月中旬頃もしくは下旬頃~


スタッフ募集のお知らせ


和菓子菓寮ocoboは、スタッフを新たに募集いたします。
ocoboでは、和菓子を通じてお客様にひと時の幸せをご提供したいと考えております。その為、ocoboの品質を維持するために仕事内容は大変厳しいです。
その点をご理解いただいた上、働きたい方は是非ご応募ください。

雇用形態
・正社員

応募条件
・ ocoboが好きな方。
・ 和菓子、食材などに興味がある方。
・ 和菓子屋での勤務経験のない方。
・ 社会人経験のある方。
・ 飲食店での勤務経験がある方(アルバイトでも可)
・ 普通自動車免許のある方。

仕事内容
・調理、接客
・店舗運営
・新商品開発
・出張カフェ、イベント出店

採用に関するお問い合わせはメールにてお気軽にお問合せください。メールを頂いたのち折り返しメールもしくは電話いたします。


〇ご応募の際に下記の項目をご明記ください。

名前、年齢、住所(町名まで)
職務経歴、応募動機をご記入ください。
 
採用までの流れ】
メールでのご応募いただいたのち、選考の上面接を行わせて頂きます。

yousukee0407@yahoo.co.jp 担当 三浦

2019年4月19日金曜日

GW中の営業について


GW中は5月1日(水)以外毎日営業しております。

4月26日(金)営業
4月27日(土)営業
4月28日(日)営業
4月29日(月)営業
4月30日(火)営業
5月1日(水)休み
5月2日(木)テイクアウトのみ営業
5月3日(金)営業
5月4日(土)営業
5月5日(日)営業
5月6日(月)営業
※5月7日(火)~5月9日(木)まで休み。8日(金)はテイクアウトのみの営業です。



新商品の葛寄せです。低温殺菌牛乳を葛と寒天で和プリンにいたしました。きな粉、抹茶、贅沢の三種類をご用意したおります。

2019年2月17日日曜日

◼️抹茶アイスクリーム



アイスクリームのトッピングはじめました。
第一弾は抹茶アイスクリーム

上質な抹茶の風味が他とは違うocoboならではのアイスクリームです。
抹茶アイスを乗せることで、一つ上をゆく甘味類をお愉しみいただけます。

*アイスクリームは数量限定です。
写真は「あんみつ」にトッピング。
他の甘味類にもトッピングできます。

2019年1月22日火曜日

■季節限定『さつま芋ぜんざい』



高級さつま芋、五郎島金時を使用したお善哉です。
『さつま芋ぜんざい』に五郎島金時を採用した理由は、さつま芋の「旨味」がとても強いところで、ocoboの食材選びで一番重要な要素になっております。

この『旨味』のある五郎島金時の美味しさをしっかりとスープに伝え、またocoboらしくさらりとした善哉に仕上げたのが『さつま芋ぜんざい』です。焼き餅と共にお召し上がりください。
※さつま芋ぜんざいにを小豆は使用しておりません。

販売価格    税込800円
お茶セット   税込1100円~
※販売期間は、3月9日終了。

2019年1月21日月曜日

季節の生菓子

現在の季節の生菓子一覧

ニッキ餅  蓮粉製 380円
ニッキが香る蓮根餅。蓮根の澱粉をニッキと和三盆糖加え、わらび餅のように練り上げたお菓子です。

夏影   蓮粉製 380円
蓮根の澱粉にこしあんと和三盆糖を加え、蒸しました。コクがあり、モッチリとした食感です。はったい粉(麦焦がし)と共にお召し上がりください。

常時3種類~4種類ご提供しております。材料やご注文状況により、ご提供できる生菓子が毎日ことなります。ご注文などの際は事前にお問い合わせください。


2019年1月8日火曜日

期間限定『白味噌雑煮』始めました。


寒いこの時期にocoboのお雑煮はいかがでしょうか。

当店のお雑煮は西京味噌を使用し、京風に仕上げております。味わい深い極上の西京味噌を使用ししたお雑煮です。丸餅にからし、柚子をあしらいシンプルに仕上げました。
小さな豆かんもお楽しみください。



※ご提供期間は1月末頃までを予定しております。西京味噌が無くなり次第終了する場合がございます。