2021年迎春生菓子のご案内

 いつもocoboをご利用いただきありがおうございます。今年も残すところ一か月となりました。

和菓子菓寮ocoboの2021年迎春生菓子『迎春生菓子二段セット』、『菱葩餅5個入箱（はなびらもち）』、『菱葩餅ご自宅用3個入（はなびらもち）』をご案内いたします。

『迎春生菓子二段セット』
上段には生菓子4種、下段には花びら餅3つの二段となっております。ocoboの厳選した材料や製法が際立つ迎春生菓子となっております。

価格3500円税込
販売日12月31日
※お渡し時間12：00～15：30

■上段生菓子内容　日持ち2日間
【春の梅（はるのうめ）】
むっちりとしたこなし製の生地で、希少な白小豆のこし餡を包み梅の花をを表しました。
※こなしとは、白餡に小麦粉などを加えて蒸した生地。

【椿餅（つばきもち）】
粒の細かい道明寺をモッチリ炊き上げた生地でこし餡を包みました。ニッキの香りが心地よいお菓子です。

【雪餅（ゆきもち）】
和菓子の高級芋であるつくね芋を使用したそぼろ餡の中に、白小豆の粒餡が入っております。芋の風味と白小豆の組み合わせが絶妙です。

【鶯餅（うぐいすもち）】
柔らかで歯切れの良い羽二重餅で、粒餡を包みました。青大豆のきな粉の香りと生地と餡が絶妙です。

■『迎春生菓子二段セット』下段、『菱葩餅5個入箱（はなびらもち）』、『菱葩餅ご自宅用3個入（はなびらもち）』
【菱葩餅（ひしはなびらもち）】
日持ち3日間
柔らかく炊き上げた青森県産の新物の牛蒡と京都より取り寄せた西京味噌を使用した白味噌餡を求肥生地で包みました。お正月には欠かせないお菓子です。

『菱葩餅5個入箱（はなびらもち）』価格2350円税込
『菱葩餅ご自宅用3個入（はなびらもち）』価格1350円税込
販売日12/30、12/31お渡し時間12：00～15：30

■12/31予約可能な商品一覧
おこぼ餅、杏あんみつ、黒豆あんみつ、杏豆かん、黒豆かん、豆かん、まんまるさん（州浜）、白玉きなこ、白玉小豆

■ご予約について
ご予約は店頭または、お電話にてお受けいたします。また、ご質問につきましても店頭またはお電話にてお受けしております。※DMでの対応は行なっておりません。

■年始の営業について
年明け1/1～1/6はお休みいたします。1/7（木）はテイクアウトのみで営業いたします。1/8（金）よりイートイン営業をはじめます。
※年末年始の詳しい営業内容はocobo のHPお休みカレンダーをご参照下さい。

※写真は昨年の上段生菓子です。生菓子のデザインが変わることがございます。

【12月営業内容のご案内】


迎春生菓子準備の為、12/7(月)～12/18(金)の平日はテイクアウトのみの営業とさせていただきます。
※土日は引き続きイートインを行います。

また、テイクアウトでもocoboのお菓子を楽しんでいただけるように甘味（和パフェ）や飲み物も持ち帰りができるようにいたしました。

ご不便おかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

写真は『ocoboの和パフェ』
自家製ミルクアイス、生杏、白玉、わらび餅、小豆、栗の渋皮煮、寒天、黒豆、黒蜜。
※季節によって内容が変わっていきます。

 

 

栗メニューについて

 

栗の季節がやってましりました。栗メニューの一覧を記入いたします。

 ■店内イートインメニュー一覧

〇栗あんみつ

〇白玉くりあんみつ

熊本県産、岐阜県産の栗をほっくりと滑らかに炊いた餡をたっぷりとのせた特製あんみつです。

※9月初旬～12月初旬頃まで。 

〇和栗氷

熊本県産の栗を 使用した贅沢なかき氷です。栗の品評会で毎年ベスト3に入っている栗生産者の方らか送られてくる栗を使用しております。

※9月25日～10月初旬ころまで（気温によっては中旬まで行います）

〇冷やし栗汁粉

熊本県産の栗を使った栗の旨味と風味を滑らかなお汁粉にいたしました。白玉と共にお召し上がりください。

※9月25日～10月中旬頃まで。

 

〇特製栗ぜんざい

小豆を使用せず、栗と焼き餅で仕上げたぜんざいです。

※10月中旬、もしくは下旬頃～12月中旬頃まで（晩秋の栗を使用しており、時期が確定しておりません。）

 

 

スタッフ募集のご案内

 

スタッフ募集

①   栗加工のお仕事（短期）

【勤務日】　　　　9月、10月の毎週木曜日が勤務できる方

※9/17、24、10/1、8、15、22。

※台風、栗の成長不調などで勤務日及び勤務時間を

変更することがございます。

【勤務時間】  　　10時～14時、15時頃まで

年齢23～50才くらいまでの方。

【時給】　　　　　900円  　※交通費なし

【仕事内容】　　　栗の加工を数名で行うお仕事です。接客はございません。

 

 

 

②   長期スタッフ

【勤務日】　　　　土日含め週2～4勤務（平日のみの勤務は不可）

【勤務時間】　　　9時～18時※１日実働3時間以上勤務できる方。

【時給】　　　　　900円～（土日祝は+100円）

【仕事内容】　　　接客、販売、お菓子作りなどを行っていただきます。

 

 

電話番号052-752-6789

お気軽にお問合せください。

桃の雫

桃の季節がやってまいりました。
桃の果汁の寒天で桃の実を閉じました。香りも良く瑞々しいお菓子です。

この時期の品種は はなよめ。品種が変わりながら9月ごろまで続く桃の味をご堪能ください。

かき氷の開始は6月後半の予定です。追ってご案内いたします。

イートインを再開いたします。

4月よりお休みしておりました店内イートインを6月1日（月）より再開いたします。それに伴い、店内イートイン感染防止対策のご協力及び営業時間などの変更をさせていただきます。

■感染対策について
従業員マスク着用。
席数の削減。
レジ前にてアルコール消毒のご協力。
店内イートインのご利用時間を一時間以内とさせていただきます。
2名様以下でのご利用のお願い。

■営業日及び営業時間について
定休日　　　
水曜日
※火曜日、木曜日はテイクアウトのみの営業です。

営業時間　　
テイクアウト　11：00～18：30
イートイン　　13：00～17：00（L.O）
※火曜日、木曜日はテイクアウトのみの営業です。

■テイクアウトのパフェ類をしばらくお休みいたします。
※テイクアウト飲み物は平日のみご提供しております。

大変ご不便をおかけしますが、何卒ご協力のほどよろしくお願いいたします。美味しいお菓子とお茶をご提供できるようにこれからも務めさせていただきます。

テイクアウト飲み物