2020年12月13日日曜日
2021年迎春生菓子のご案内
いつもocoboをご利用いただきありがおうございます。今年も残すところ一か月となりました。
和菓子菓寮ocoboの2021年迎春生菓子『迎春生菓子二段セット』、『菱葩餅5個入箱(はなびらもち)』、『菱葩餅ご自宅用3個入(はなびらもち)』をご案内いたします。
『迎春生菓子二段セット』
上段には生菓子4種、下段には花びら餅3つの二段となっております。ocoboの厳選した材料や製法が際立つ迎春生菓子となっております。
価格3500円税込
販売日12月31日
※お渡し時間12:00~15:30
■上段生菓子内容 日持ち2日間
【春の梅(はるのうめ)】
むっちりとしたこなし製の生地で、希少な白小豆のこし餡を包み梅の花をを表しました。
※こなしとは、白餡に小麦粉などを加えて蒸した生地。
【椿餅(つばきもち)】
粒の細かい道明寺をモッチリ炊き上げた生地でこし餡を包みました。ニッキの香りが心地よいお菓子です。
【雪餅(ゆきもち)】
和菓子の高級芋であるつくね芋を使用したそぼろ餡の中に、白小豆の粒餡が入っております。芋の風味と白小豆の組み合わせが絶妙です。
【鶯餅(うぐいすもち)】
柔らかで歯切れの良い羽二重餅で、粒餡を包みました。青大豆のきな粉の香りと生地と餡が絶妙です。
■『迎春生菓子二段セット』下段、『菱葩餅5個入箱(はなびらもち)』、『菱葩餅ご自宅用3個入(はなびらもち)』
【菱葩餅(ひしはなびらもち)】
日持ち3日間
柔らかく炊き上げた青森県産の新物の牛蒡と京都より取り寄せた西京味噌を使用した白味噌餡を求肥生地で包みました。お正月には欠かせないお菓子です。
『菱葩餅5個入箱(はなびらもち)』価格2350円税込
『菱葩餅ご自宅用3個入(はなびらもち)』価格1350円税込
販売日12/30、12/31お渡し時間12:00~15:30
■12/31予約可能な商品一覧
おこぼ餅、杏あんみつ、黒豆あんみつ、杏豆かん、黒豆かん、豆かん、まんまるさん(州浜)、白玉きなこ、白玉小豆
■ご予約について
ご予約は店頭または、お電話にてお受けいたします。また、ご質問につきましても店頭またはお電話にてお受けしております。※DMでの対応は行なっておりません。
■年始の営業について
年明け1/1~1/6はお休みいたします。1/7(木)はテイクアウトのみで営業いたします。1/8(金)よりイートイン営業をはじめます。
※年末年始の詳しい営業内容はocobo のHPお休みカレンダーをご参照下さい。
※写真は昨年の上段生菓子です。生菓子のデザインが変わることがございます。