2012年10月26日金曜日

ぜんざいの季節です

急に寒くなってきましたね。温かいぜんざいの季節が到来です。

ocoboのメニューに 大納言ぜんざい と 白小豆ぜんぜい が加わりました。


















 ◆大納言ぜんざい
大納言発祥の地、兵庫県春日町で栽培される春日大納言小豆は、小豆の最高級品です。柔らかな小豆の食感、豊かな香り、綺麗な赤い色をお楽しみください。

◆白小豆ぜんざい
生産数の非常に少ない白小豆(しろあずき)を炊き上げ、和三盆糖(わさんぼんとう)を加えた一品です。通常の小豆とは違う、白小豆独特の柔らかな香りをお楽しみいただけます。


直火で焼いたお餅が香ばしくてよいですね。

2012年10月22日月曜日

10月下旬の季節の生菓子

急に秋らしくなってきましね。

写真は10月末から11月頭くらいまでの季節の生菓子です。
ocoboも一周して生菓子のクオリティが格段に上がってきました。これから寒くなるにつれて、生菓子は美味しくなってきます。





















◆上から順に
亥の子餅(いのこもち)求肥製
光琳菊(こうりんきく)上用製
雁来紅(がんらいこう)こなし製
千代美草(ちよみぐさ)きんとん製


 生菓子の詳細はHPをご参照ください。
http://ocobo-wagashi.com/kisetsu.html

2012年10月12日金曜日

東京より

東京にくるとよく購入する押し寿司「美の輪寿司」さんです。

 

 鯖、穴子、蒸しえび、かんぴょう、みんなバランスがとれていて、くせになります。

仕事がしっかりしてあるにも関わらず、そんなことを感じさせないところが、また憎いです。


世田谷の松陰神社前にあります。世田谷線のチンチン電車でお買い求めください。

東京にきて大阪寿司なのは、気にしないでくださいね。

2012年10月7日日曜日

◆お休みのご案内


 10月8日~10月14日の週は、営業日が異なります。
よろしくお願いいたします。

10月8日(月)  営業 
10月9日(火)  営業
10月10日(水) 営業
10月11日(木) 休み
10月12日(金) 休み
10月13日(土) 休み
10月14日(日) 営業