2012年10月26日金曜日

ぜんざいの季節です

急に寒くなってきましたね。温かいぜんざいの季節が到来です。

ocoboのメニューに 大納言ぜんざい と 白小豆ぜんぜい が加わりました。


















 ◆大納言ぜんざい
大納言発祥の地、兵庫県春日町で栽培される春日大納言小豆は、小豆の最高級品です。柔らかな小豆の食感、豊かな香り、綺麗な赤い色をお楽しみください。

◆白小豆ぜんざい
生産数の非常に少ない白小豆(しろあずき)を炊き上げ、和三盆糖(わさんぼんとう)を加えた一品です。通常の小豆とは違う、白小豆独特の柔らかな香りをお楽しみいただけます。


直火で焼いたお餅が香ばしくてよいですね。